חוויה קבוצתית עם ענבל הנסב

סדנאות צמחי מרפא, תבלינים ואיורוודה בתל אביב

מפגשים לקבוצות שבהם טועמים, שואלים ולומדים להשתמש בתבלינים ובחליטות בצורה פשוטה ומעשית.

למי זה מתאים

קבוצות פרטיות, חברות, צוותים וימי תוכן שמחפשים חוויה משותפת עם ערך מעשי.

מה עושים בסדנה

תבלינים, חליטות, צמחי מרפא, איורוודה ומסורות אוכל פרסיות בשפה נגישה.

מועדים ומיקום

המפגשים מתקיימים בתל אביב או במקום שמתאמים עם הקבוצה. מועדים חדשים מתפרסמים כשנפתחת קבוצה.

שלוש דרכים להיפגש סביב אוכל וצמחים

אפשר לבחור מפגש קיים או לפנות לענבל כדי להתאים סדנה לקבוצה, לאופי האירוע ולזמן שעומד לרשותכם.

תבלינים וצמחי מרפא בסדנה של ענבל הנסב
מועדים מתעדכנים

צמחים זה החיים: סדנת צמחי מרפא

מפגש חווייתי עם תבלינים, חליטות וצמחים שנמצאים קרוב אלינו. לומדים לזהות, לטעום ולחשוב על שימוש יומיומי מודע ואחראי.

  • היכרות נגישה עם צמחי מרפא ותבלינים מהמטבח
  • חיבור בין מסורת, טעם והרגלים בחיי היום-יום
  • מתאים לקבוצות פרטיות, ארגונים וימי צוות
ארוחת שף קבוצתית בהשראת הדושות
חוויה פרטית או קבוצתית

ארוחת שף בהשראת הדושות

ארוחה שהיא גם מפגש לימודי: היכרות פשוטה עם ואטה, פיטה וקאפה, וטעמים ואיכויות שמאפשרים להסתכל אחרת על הבחירות בצלחת.

  • שאלון קצר למילוי עצמי בתחילת המפגש או מראש
  • הסבר נגיש על הדושות ומה הן מציעות כנקודת מבט
  • מנות מסומנות לפי איכויות וטעמים לאורך הארוחה
תבלינים וחומרי גלם לסדנת רפואה בצלחת
סדנה מעשית לקבוצות

רפואה בצלחת: תבלינים וצמחי מרפא

מסתכלים על ארון התבלינים הביתי מזווית חדשה ומחברים בין טעמים, עונות השנה, עיכול ושגרה, בלי להפוך את המטבח למסובך.

  • שימוש מודע בתבלינים ובחליטות בבית
  • התאמת טעמים ותיבול לעונות השנה
  • רעיונות מעשיים שאפשר לקחת למטבח הביתי

מה לוקחים הביתה מהסדנה

ערב נעים, וגם כמה רעיונות שאפשר לנסות אחר כך במטבח ובשגרה.

שפה נגישה

מדברים בגובה העיניים על תבלינים, חליטות ואיורוודה, עם דוגמאות מהמטבח המקומי.

חוויה משותפת

טועמים, שואלים ומגלים יחד, בפורמט שמתאים לקבוצה ולאופי האירוע.

רעיונות ליישום

יוצאים עם דרכים פשוטות להסתכל על תיבול, חליטות והרגלי אוכל בבית.

רוצים להתאים סדנה לקבוצה שלכם?

כתבו לענבל כמה משתתפים אתם, מה סוג האירוע ובאיזה מועד אתם חושבים עליו. משם אפשר לבדוק יחד איזה מפגש יתאים.